Rhone Nord du 6 Mai

Alors une dégustation à 2 couleurs, une fois n'est pas coutume. Des vins connus et d'autres un peu moins....

1: La robe est évoluée tirant sur le brique avec un fond assez dense. Marron, évolué

Le nez est à l'unisson, un peu animal, typé et bien évolué, des notes de sous bois, et de cuir, un peu fumé...

En bouche les tannins sont encore bien présents, le fruit parti, les notes animales ne sont pas trop dévellopées, un vin avec encore un peu de potentiel mais qui se révèle au fur et à mesure de la dégustation.

2:
Le nez est hyper fuité, de fruits noirs, et le boisé est bien présent, comme la couleur est très sombre et pourpre, le vin est surement très jeune.

En bouche c'est structuré mais avec un joli fruté, des notes boisées assez présentes, mais très bien intégré, une belle bouteille de garde.

3:
Le nez est très épicé, et un peu minéral, le boisé est présent mais se fond bien à l'ensemble, c'est assez typé de l'appellation, un nez qui change et s'épaissit au long de la dégustation, très beau, évolution très marquée sur la durée...très beau

La bouche est fine et structurée, une belle longueur, une acidité présente mais bien enrobée par la trame tannique et boisée, toujours dominé par des épices, très fin et puissant en même temps, du grand art, une superbe bouteille.

4: Doré et d'un brillant aux reflets verts peu marqués, c'est très joli au nez avec de la poire, des fruits exotiques, très pur.

En bouche le boisé est assez fondu, et le fruit prend vite le dessus, les arômes qui se multiplient sont doux et fins, le vin d'apéritif idéal, fin, pur et gourmand...joli blanc assez typé, pas trop éxubérant.

5: Jaune doré et assez marqué par son passage en fût, le vin est un peu fermé et nécessite un carafage pour s'ouvrir au mieux, au premier abord, c'est assez floral, et un peu curieux....par la suite après carafage, le vin est plus ouvert et des notes légérements boisées se mêlent au fruits exotiques et aux fleurs blanches, c'est très original, ne fait pas l'unanimité mais étonne...J'apprécie, c'est très bon, en bouche il ya du volume, des fruits exotiques, du gras, c'est assez déroutant.

6: Un jaune de paille, avec des notes de miel, d'encaustique, très puissant au nez d'évolution, une superbe bouteille. On pressent la puissance en bouche, et en effet le vin est très long, sur des notes d'évolution, de cire, de patine, avec encore une belle longueur et un joli volume, pas trop gras, bien équilibré, un vin qui peut encore vieillir mais qui donne déjà beaucoup.


1: Hermitage Marquise de la tourette 2001, Delas

2: Cornas VV de Alain Voge 2006

3: Côte Rotie, Terres Sombres Yves Cuilleron 2006

4: Condrieu Terrasses du Palat, 2007 Fraçois Villard

5: St Peray Fleur de Crussol 2006 Alain Voge

6: Hermitage 2002, chevalier de sterimberg Jaboulet

Voilà, c'est un peu rude en ce moment, alors on va un peu vite....

A bientot

Stan