Vins de Loire !!!

Bonjour à tous,


A l'aveugle et sans filet !!!

1-

L'oeil est cerise, grenat, avec des reflets violets.

Le Nez est acidulé, fruité, une pointe de champignon en fin.

En bouche l'attaque est sur l'alcool, puis fruité avec peu de volume, la finale est légèrement acidulée. A regoûter plus aéré.

2-

Visuellement c'est léger et framboisine, refelets rosés.

Le nez est résineux, conifère, frais, très typé, agréable...

L'attaque en bouche est un poil agressive, la finale acisulée et épicée, facile à boire, gourmand...

3-

Grenat très foncé, reflets pourpres

Au nez le vin est un peu giboyeux, avec une belle fraicheur

La bouche est fidèle au nez, avec un début légérement gibier, le milieu de bouche est tannique mais la finale fine et acidulée équilibre le tout, beau vin, frais, structuré et fin...

4-

A l'oeil c'est noire, profond, coloré, peu limpide !!!

Le nez est puissant, grillé, frais et torréfié...Prometeur...

En bouche c'est plein, puissant, long, frais et très boisé, jeune et à attendre

5-

Grenat prononcé, belle limpidité

Au nez c'est puissant et un poil animal, bien typé sous bois

En bouche du fruit, un vin gourmand et équilibré avec des tannins bien présents....Chouette !

Alors on découvre:

1: Bourgueil, Mabileau 2007, Racines, bien mais vraiment trop jeune

2: Le non Cabernet Franc, Sancerre 2006 Vacheron, que c'est bon...une gourmandise...

3: Chinon Bonaventure Coulaine 2005, alors là c'est le préféré des clients et des femmes présentes, c'est très agréable et très fin.

4: St Nicolas l'envolée de Gerald Vallée 2006, très massif, à garder 5-15, superbe pour moi, Bordelais dans le style, masi gros potentiel !!

5: Chinon VV 2006 de Philippe Alliet: Très beau vin, bien structuré, élégant et typé, une belle bouteille facile dès maintenant.

Pour conclure, une dégustation super originale qui a tenu toutes ses promesses, avec des vins pour tous les goûts, des tarifs entre 13.5 et 22.5 pour le plus cher....Donc plutôt raisonable et intéressant....